ORGANIZANDO O CARDÁPIO DA SEMANA

O que vamos comer hoje? É a pergunta que a maioria das pessoas fazem quando estão voltando para casa após um dia de trabalho, muitas delas , quando passam pelo mercado, esperam que a respostas pule de alguma prateleira. Ou chegam em casa tão cansadaos, que a opção mais fácil parece ser ligar para o serviço de delivery e continuar se alimentando com baixa qualidade e muita caloria.

Preparar as refeições todo dia, pode ser cansativo. Do supermercado para a despensa, do freezer até à mesa, da pia para o escorredor, a rotina da cozinha pode ficar chata e repetitiva e tediosa.
Qual é a resposta? Um planejamento do Cardápio/Menu.
O planejamento do cardápio não tem que ser complicado. Um pequeno investimento de tempo para grandes resultados:
Um plano de cardápio poupa dinheiro. Reduzir viagens ao supermercado, e também reduz gastos com compras impulsivas. Quem é que não sabe, que ir ao supermercado com fome, não faz bem ao bolso.

Um plano de cardápio economiza tempo. Nada de pedir socorro aos vizinhos, pela falta de algum ingrediente, ou buscar desesperado (de fome) alguma coisa no freezer que possa ser descongelado para o jantar.

Um plano de cardápio melhora nutrição. Na busca diária pelo que comer no supermercado, não há tempo para preparar saladas e pratos complementares, planejando é possível aumentar o consumo de frutas, verduras e legumes.

Siga estas dicas, não haverá masi necessidade de se estressar, pois o menu da semana estará pronto, os ingredientes comprados e você terá mais tempo para a família ou para si mesmo.
Arrisque-se a Implementar
Para muitos de nós, planejar o cardápio é algo que realmente queremos fazer. Devemos acreditar que o planejamento do cardápio é uma atividade que acrescenta muito a nossa qualidade de vida. "Eu vou fazer isso na próxima semana, quando estou estiver mais organizado".

Errado! O planejamento do cardápio é a primeira linha de defesa na luta para se organizar na cozinha.

Faça esse compromisso. "Eu, ____________________, decidi não visitar o supermercado novamente até planejar o cardápio !"

Ainda resistente? Faça o planejamento do cardápio de forma simples e rápida.

Pense apenas na próxima semana. Sete jantares e apenas uma visita ao supermercado. Faça a lista de ingredientes que as (sete) receitas escolhidas pedem. Na próxima semana tente não repetir o cardápio (claro que pode repetir, meu esposo, por exemplo adora comida mexicana, principalmente nachos calientes, adivinha se a gente não come toda a semana, mas geralmente num espaço de 10 dias). Essa atividade de planejar o cardápio se repete nas primeiras semanas. Construído o menu, o mesmo será aproveitado no próximo mês, quando a idéia é repetir o cardápio. Mas lembre-se de considerar a sazonalidade dos alimentos.

Por onde começar? Tente fazer o planejamento do cardápio, aproveitando as ofertas do supermercado. Fazendo isso, você pode economizar ainda mais

Como proteger a saúde do ar seco

O tempo seco, além de incômodo, aproxima problemas de saúde como rinite, asma e bronquite, além de outros mais sérios como infarto e acidente vascular cerebral (AVC).

A boa notícia é que algumas “receitas caseiras” ajudam a melhorar a qualidade do clima que chega aos pulmões. Colocar uma bacia cheia d’água no ambiente de trabalho – ou na sala e quarto – funciona mesmo, garantem os especialistas. Deixar o ambiente mais úmido é uma excelente maneira de evitar que os hospitais fiquem mais cheios.


Para aliviar os sintomas,vão aí algumas dicas para lidar melhor com o ar seco:

•Crianças e idosos são os mais afetados pela baixa umidade do ar, por isso, é necessário atenção especial a esses dois grupos. Incentive a ingestão de bastante água (cerca de dois litros ao dia), além de sucos naturais feitos de maneira adequada e água de côco

•Também é importante manter a higiene doméstica. Evite o acúmulo de poeira, que desencadeia problemas alérgicos

•Prefira alimentos frescos e produzidos o mais próximo possível do horário de consumo. Substitua frituras por alimentos assados, assim como o sorvete de massa por picolé, especialmente de frutas. Queijos amarelos podem ser trocados por queijos brancos

•Durma em local arejado e umedecido. Isso contribui para uma noite de sono tranqüila (os ambientes podem ser umidificados com toalhas molhadas, reservatórios com água e até umidificadores)

•A pele também merece atenção especial neste período. Evite banhos com água muito quente, que ressecam a pele, e use, sempre que possível, um creme hidratante. Em caso de irritação das vias aéreas e dos olhos, use soro fisiológico para lavar os olhos e as narinas

Como uma mulher agredida pode se defender na Justiça

Devido ao que anda sendo veiculado na mídia, com 2 casos de mulheres agredidas e mortas supostamente por seus ex companheiros, senti vontade de fugir a regra e publicar aqui o passo a passo de como uma mulher agredida deve proceder para se defender na justiça. Pesquisei no site Espaço Vital e publico abaixo o passo a passo, precisamos acabar com isso não somos meros pedaços de carne, nós trabalhamos, cuidamos da nossa casa, criamos nossos flhos, acreditamos amar e sermos amadas. Amigas rezo a DEUS que nunca precisemos utilizar dos recursos abaixo, mas se vcs souberem de alguém que esteja passando por maus tratos ou ameças por favor oriente essa amiga.
Me desculpem o desabafo, mas estou cansada de ver e ouvir esses casos báraros.


1. Dirigir-se a um pronto-socorro municipal e fazer constar na ficha de atendimento a informação da agressã.
Logo depois, ir até a delegacia da mulher ou delegacia de polícia mais próxima para a realização do Boletim de
Ocorrência. A vítima será em seguida conduzida ao Instituto Médico Legal (IML) para a realização do exame de corpo
de delito.

2. De posse do BO e da prova de que compareceu ao exame de corpo delito, a mulher deve ingressar com dois
procedimentos: separação de corpos e alimentos. Esses processos são recebidos no mesmo dia e são, geralmente,
deferidas duas liminares a primeira determinando que o agressor deixe o lar conjugal apenas com seus bens pessoais e, a segunda, deferindo um valor de alimentos para a mulher, o qual será deduzido diretamente dos ganhos constantes da folha salarial do companheiro.

3. Em até 30 dias após a saída do agressor da casa, a mulher tem que ingressar com a ação de separação judicial no mesmo Juízo que deferiu a separação de corpos.

4. Em até seis meses deverá ingressar com ação penal, para penalizar o réu pelas agressões que praticou.

5. No caso de a mulher não ter como pagar advogado particular, ela poderá requerer ao Juízo que determine um advogado do Estado para propor as ações e ficará isenta das custas processuais.

6. Se a mulher estiver com medo de retornar ao lar e ser novamente agredida, deverá solicitar na delegacia da mulher ou ao próprio Juízo um local para abrigá-la, até que o agressor seja colocado para fora de casa.

7. Se o agressor continuar a molestá-la, ameaçá-la, ou tentar agredi-la, deverá ligar para o 190, chamar a Polícia, e contatar a delegacia da mulher e o Juízo da causa. O agressor será processado por ameaça, coação no curso do
processo e poderá ser preso em flagrante.

A mulher agredida deve realizar esses procedimentos o mais rápido possível, após a agressão.

A agressão física ficará comprovada com exame de corpo de delito, Boletim de Ocorrência e ameaça verbal,através de testemunhas presenciais. Os fatos devem ser apresentados à autoridade policial de imediato. Quanto mais o tempo passar, mais difícil será provar as lesões.

Autoria de Espaço Vital

A maneira certa de guardar cada tipo de alimentos

Alguns truques podem fazer os alimentos durarem mais.

Chocolate
Sensível a altas temperaturas, ele deve ficar em ambiente fresco, seco, com pouca luz e longe de produtos com cheiro forte. Para preservar a textura e o sabor, em dias quentes enrole a barra em papel-filme, guarde na geladeira e tire minutos antes de consumir.

Chá
Mantenha-o longe da luz e de alimentos com cheiro forte, como café. O chá absorve cheiros facilmente. Guarde-o em potes fechados e lugar fresco. Isso evita fungos.

Cereais
Cereais e derivados (macarrão, farinha e aveia)
devem estar em potes fechados, para preservar o sabor e evitar o aparecimento de carunchos (insetos que perfuram os alimentos).

Queijo
Os queijos frescos vão para a geladeira e devem ficar na embalagem ou em potes fechados. Não é preciso conservar o soro. Os duros e semiduros podem ficar em temperatura ambiente, cobertos com um pano úmido.

Ervas
Salsinha, cebolinha e manjericão podem ser mantidos em temperatura ambiente por alguns dias com os talos imersos em água. Para conservar por mais tempo a salsinha, lave, pique e ponha numa fôrma de gelo. Cubra com água filtrada e leve ao congelador. Ao usar, basta degelar o cubo numa peneira sob água corrente.

Azeite
Armazene em local fresco e longe da luz. Manter a tampa limpa também é fundamental, porque os resíduos podem contaminar o restante do frasco.

Pão
Guarde em saco de papel e longe da geladeira, para que não resseque nem absorva o cheiro de outros alimentos. Para mantê-lo crocante, pincele ou borrife um pouco de água sobre ele e leve-o ao forno (jamais ao micro-ondas).

Café
Deve ser mantido longe de alimentos que absorvem o aroma, como chá e chocolate. Guarde em pote fechado na geladeira.

Organizar o seu tempo

Sua vida é um compromisso seguido do outro? Não tem tempo para comer? Você está feliz com esse modo de vida?
Parece que não importa como tentamos simplificar, não há tempo suficiente para fazer compras, consultas médicas, família, eventos, tempo para o marido, casa, filhos ou o tempo apenas para você.
Organizar o tempo é exatamente como organizar um espaço. Como em um armário, a quantidade de objetos é limitada devido ao espaço, no qual deve caber um certo número de objetos. Um calendário é um espaço limitado em que você deve fazer caber um certo número de tarefas.
Cada dia e cada semana é simplesmente um recipiente, uma unidade de armazenamento com uma capacidade definida. O truque consiste em tratar tempo, não como uma abstração, mas como algo sólido que pode manter ou mover.
Então, a primeira coisa a fazer é comprar um calendário semanal em branco e anotar os horário em que acorda, vai dormir, e tudo o que acontecer entre este período por uma semana.
A idéia é tornar visível o local exato onde vai o seu tempo assim você poderá olhar para os espaços escondidos, as atividades que podem ser apagadas ou movidas para abrir espaço no seu dia.
Você pode preencher o intervalo de suas horas de trabalho e o tempo em que seus filhos passam na escola ou em outros compromissos com atividades conexas.
Pagar contas, limpar a casa, levar para fora o lixo, cuidar dos animais, fazer compras, são atividades que não se realizam sozinhas, mas você pode encontrar um espaço na sua agenda para isso em qualquer dia. Pode-se pagar faturas via bankfone enquanto espera os filhos na aula de dança, natação, inglês, realizar chamadas telefônicas enquanto está na sala de espera do consultório médico, paradas no trânsito (não dirigindo, ok?). Programar para fazer fazer todas as atividades em locais próximos, costureira, mercado, academia, escola, devem estar todos na rota entre a casa e o seu trabalho. Aproveite o momento do banho para meditar ou orar. O horário de almoço para rever um(a) amigo(a). Não adianta atravessar a cidade para pagar R$10,00 mais barato no presente da amiga, tudo isso tem um custo, gasolina, estacionamento e o próprio tempo. Ah! Se as pessoas soubessem quanto custa o tempo, tudo seria muito mais ágil!
Alguém tem mais sugestões de como customizar o tempo?

Receitas para curar a ressaca da derrota do Brasil na copa

É pessoal não deu, mas fazer o que né? Vida que segue e nossa vida volta ao normal. E vamos aproveitar nosso final de semana com a nossa família em volta da mesa comendo bem com as receitinhas de hoje.

Escondidinho na torrada

300 gr de carne seca demolhada
2 colher(es) (sopa) de manteiga
12 unidade(s) de torrada(s)
3 colher(es) (sopa) de queijo ralado
Purê
250 gr de mandioca cozida e espremida
1/2 xícara(s) (chá) de leite
1 colher(es) (sopa) de manteiga
quanto baste de sal


Demolhe várias vezes a carne seca para extrair o sal, até que o sabor fique adequado.
Cozinhe a carne em panela de pressão com bastante água, até que fique macia (cerca de 45 minutos).
Desfie a carne e reserve.
Em uma panela, derreta a manteiga e acrescente a carne seca desfiada, mexendo o suficiente para que absorva toda a manteiga.
Distribua a carne sobre as torradas, coloque um pouco de purê de mandioca e salpique o queijo ralado.
Sirva quente ou em temperatura ambiente.

Purê
Em uma panela, aqueça a mandioca cozida e espremida. Adicione o leite, a manteiga, sal a gosto e misture bem, para formar um purê não muito grosso.
Utilize sobre a carne seca na torrada.



Carne Louca


1 kg de fraldinha
1/2 unidade(s) de pimentão vermelho
1/2 unidade(s) de pimentão verde
1 unidade(s) de cebola
2 dente(s) de alho
2 unidade(s) de tomate
1/2 xícara(s) (chá) de extrato de tomates
2 colher(es) (sopa) de vinagre tinto
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino preta
quanto baste de salsinha
quanto baste de orégano


Tempere a carne e ponha para selar. Junte os pimentões, cebola, alho, orégano, tomate, a polpa de tomate, vinagre, sal e refogue. Ponha água e deixe na pressão.




Torta Gelada de BIS

Ingredientes

- 1 caixa de BIS picado

Creme branco

- 1 lata de leite condensado
- 1 ½ lata (leite condensado) de leite de vaca
- 2 gemas
- 1 colher (sopa) cheia de amido de milho
- 1 colher (sopa) de margarina

Mousse de chocolate

- 1 tablete de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 3 claras em neve bem firme
- 3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo

Para o creme branco, separe um pouco do leite de vaca e dissolva o amido de milho. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar (cerca de 4 minutos depois de começar a ferver). Despeje o creme no refratário que será servido e deixe esfriar.

Para a mousse de chocolate,derreta o chocolate picado no microondas (potência descongelar). Misture com o creme de leite e reserve. Bata as claras em neve bem firme
e junte o açúcar aos poucos. Bata mais.Junte as claras batidas ao chocolate misturando delicadamente. Por cima do creme branco, despeje a caixa de BIS picado e por cima, o mousse de chocolate.
Leve ao freezer por 2 horas e depois passe para a geladeira até a hora de servir.

Ecobag por que usar?

Elas são grandes, resistentes, bonitas e o mais importante contribuem para um mundo mais sustentável. Muitos ainda têm uma certa implicância, mas vale a pena. Quantas vezes você não viu suas compras se espalharem pelo chão por que as sacolinhas plásticas rasgaram? Ou comprou algo que não cabe?

As sacolas plásticas causam um dano grave à natureza, liberando gás carbônico e metano, além de poluir a terra e o mar, e como consequência disso assassinam animais que morrem engasgados ou presos a elas, que são utilizadas para depositar lixo. “Quando chegam aos lixões, demoram entre 300 e 400 anos para se decompor e, enquanto isso, liberam substâncias químicas na atmosfera”, explica Géssica Elen, consultora do Instituto Akatu pelo Consumo Consciente. Ou seja temos muitos motivos para minimizar seu uso, reciclar e substituir.

Outras boas alternativas são usar caixas de papelão (alguns mercados fornecem gratuitamente) e os carrinhos de feira (o que realmente facilita para quem está a pé e exagerou na compra).

Mas o que eu faço com o lixo? Bem, primeiro vamos combinar que não se consegue reaproveitar a maioria dessas sacolinhas que rasgam (algumas até já vem com furinhos para evitar acidentes com sufocamento…), boa parte delas vai para o lixo. Você pode usar aqueles sacos pretos para lixo que são grandes ou sacos de papel reciclado também, experimente!

Ácaros, o que são, as alergias e como combater

O que são ácaros?

Os ácaros do pó da casa são considerados em todo o mundo, particularmente nos países ocidentais e industrializados, como a principal causa de alergias do aparelho respiratório.

Os ácaros de poeira são aracnídeos (pertencem a família das aranhas) e podem ser vistos através de um microscópio comum.

O ciclo de vida é de 2 a 3,5 meses e o seu habitat é doméstico especificamente nas fibras naturais como nos carpetes, tapetes e roupas de cama. A temperatura e umidade são igualmente importantes e justamente nos climas tropicais as condições são as mais favoráveis (temperatura entre 10-32 Celsius e umidade relativa entre 60-70%) para o seu desenvolvimento.

Alguns ácaros são parasitas, mas os mais importantes para a patologia humana são espécies de vida livre comumente encontrados na poeira de colchões, travesseiros, móveis e pisos das casas. Seu desenvolvimento é favorecido pela umidade relativa do ar (ótima em torno de 75%), pela reduzida ventilação e o acúmulo de poeiras.

Os ácaros não transmitem qualquer tipo de doença.
Contudo, a exposição (sobretudo através das vias respiratórias) a determinadas proteínas que existem no seu corpo e excrementos, pode causar o aparecimento de doenças alérgicas

Algumas alergias respiratórias, como a asma e a rinite alérgica, bem como dermatites alérgicas, podem ser provocadas por esses minúsculos ácaros ou por seus produtos (dejetos, secreções, fragmentos de ácaros mortos, etc.). Quando encontrados no meio ambiente, suspensos no ar com as poeiras, são inalados por pessoas que desenvolvem reação de hipersensibilidade a tais materiais.

Nas habitações, os ácaros alimentam-se de escamas de pele humana e de animais.
Por dia, o homem perde 1g destes pedaços de pele. De acordo com alguns estudos internacionais, a presença de 500 indivíduos por grama de poeira é suficiente para causar crise alérgica numa pessoa, com sintomas como a falta de ar.
"A concentração de 100 ácaros por grama de poeira já é o bastante para provocar alergia, embora não gere crise".


Alergias

Ácaro o grande vilão da renite alergica

Tipos de alergia:
Os tipos de alergia mais conhecidos sâo: Rinite alérgica, Rinite Sazonal e Rinite Persistente.
Outros alérgenos podem estar presentes em medicamentos, plantas, alimentos e venenos de insetos e podem causar uma grande variedade de sintomas diferentes daqueles associados à rinite alérgica.


- Rinite alérgica:

É um termo médico que se refere à inflamação da membrana do nariz causada por reações alérgicas. É a doença crônica mais comum em seres humanos e normalmente surge na infância e juventude. O fator de risco mais significante para desenvolver a rinite alérgica é a história familiar de alergia.


- Rinite Sazonal:

Essa alergia se caracteriza por aparecer repetidamente somente em algumas épocas do ano.


- Rinite Persistente:

A rinite persistente está normalmente associada a sensibilização aos alérgenos presentes dentro de casa, como os ácaros. Os sintomas desta rinite são semelhantes aos da rinite sazonal, mas não são idênticos. Quem tem rinite persistente sofre menos com espirros, olhos vermelhos e lacrimejantes mas, no entanto, essas pessoas geralmente apresentam prurido nasal, coriza e obstrução nasal crônica.



Como combater as doenças causadas pelos ácaros

Devido à queda brusca da temperatura, é comum o surgimento de gripes, resfriados, problemas respiratórios e crises alérgicas, principalmente em crianças e idosos. Embora estejam associados à baixa temperatura da estação, por trás de cada um desses desconfortos está também o ácaro, espécie de parasita que procria em condições de umidade e calor – e tem, no caso de cobertores, malhas e roupas de lã, a sua condição ideal.

Por isso é indispensável redobrar os cuidados com a higiene da casa, nos dias frios. É comum tirar cobertores e blusas de lã do armário e usar diretamente. Porém, essas roupas guardadas estão cheias de ácaros, que é um dos principais ativos das crises alérgicas.

Como medidas de prevenção, lave roupas e cobertas, secando-as ao sol, antes de utilizá-las. Deixar os travesseiros expostos à luz solar também auxilia no combate aos ácaros. Outra dica importante é lavar as roupas de cama com mais frequência, pois elas também acumulam ácaros, que proliferam com facilidade nesse período. As mães devem ficar ainda mais atentas às vestimentas dos filhos pequenos que, por serem crianças, já são menos resistentes às doenças respiratórias, redobrando o cuidado com essa limpeza.

Aparelhos como inaladores podem ser usados nesses períodos, porém, a esterilização é fundamental. Todas as vezes que utilizar o equipamento, limpe-o muito bem, antes e depois.

Além desses cuidados em casa, é recomendável evitar lugares fechados, com pouca circulação de ar, que facilitam a transmissão de doenças por vírus.

Como manter o banheiro arrumado

A regra mais importante para manter o banheiro limpo e arrumado é achar o lugar mais apropriado para as coisas. Usar o banheiro de maneira eficiente e prover espaço para todos guardarem seus apetrechos ajudará a manter paz, criará um banheiro mais bonito e até mais confortável para suas visitas.
Para obter mais espaço para guardar suas coisas coloque um armarinho a mais em seu banheiro, se possível escolha um que tenha diferentes espaços, um para cada pessoa. Por exemplo: uma gaveta para os produtos de cabelo da mamãe, outra para os brinquedos de banho das crianças.

Gavetas
As gavetas do banheiro, junto com prateleiras, geralmente ficam muito bagunçadas. Jogar produtos de beleza nelas e criar uma bagunça é muito fácil, por isso é aconselhável usar caixas de madeira e bandejas para categorizar os diferentes itens. Elas estão disponíveis em diferentes formatos e tamanhos e podem ser combinados para se ajustar a qualquer tipo de gaveta, e você também pode improvisar colocando algumas bandejas giratórias. Pinte o armarinho de uma cor que combine com o resto do banheiro para dar um toque final.

Armário embutido
Se você tem em seu banheiro um armário embutido na parede, retire os itens que não pertencem a esse local, como medicamentos (que podem ser afetados pela umidade e calor). Para obter ainda mais espaço, cole uma lâmina de aço galvanizado na parede do fundo do armário com adesivo de construção e use ganchos magnéticos para pendurar tesouras e espelhos.

Potes
Para guardar pequenos itens, como elásticos de cabelo e grampos, use pequenos potes plásticos com imã no fundo. Copos transparentes podem ser usados para organizadas cosméticos e pinças e também dão mais espaço para guardar itens maiores, como escovas e pastas de dente.

Se você possui espaço suficiente para guardar suas coisas, substitua o armarinho de medicamentos por um espelho antigo que se ajuste com o resto da decoração. Se a pia tiver uma grande bancada você pode colocar pequenas bandejas – uma para cada membro da família – para manter em ordem os itens pessoais mais usados. Um belo jarro de água pode ser um lugar interessante para seu anti-séptico bucal.

Armários debaixo da pia
Uma boa solução para os armários debaixo da pia são bandejas que deslizam para fora, como as usadas na cozinha, para objetos variados. Separe em cestas os itens que são usados ao mesmo tempo, como produtos de cabelo ou de barbear, assim eles podem ser facilmente puxados para fora e guardados quando necessário.

Para pendurar secadores e chapinhas, é interessante colocar ganchos na parte interna das portas. Tenha sempre rolos de papel higiênico perto do vaso, você pode guardá-los em vasos cilíndricos, altos e transparentes.

Prateleiras
Próximo ao chuveiro, ou banheira, coloque um rack de prateleiras, como os de hotéis, para as toalhas limpas e dobradas. Atrás da porta do banheiro tenha no máximo três barras para pendurar toalhas molhadas.

Dentro do box você pode usar garrafas de plástico uniformes para o xampu e sabonete, além de serem mais bonitas que as embalagens convencionais, se ajustam melhor em prateleiras. É sempre bom identificar os produtos com etiquetas, e se for o caso com os nomes dos membros da família.

Se você esta reformando o banheiro, uma cavidade de aproximadamente 8 cm na parede se transforma em uma ótima prateleira com bastante espaço para todos os seus produtos, decantados em vasilhames plásticos.

Cestos de banheiro
Normalmente os banheiros de visita precisam de mais limpeza, por isso é bom ter um cesto de plástico com todos os produtos necessários dentro de um dos armários.

Dica
Convidados tendem a esquecer de levar consigo um secador, então, ao invés de fazê-los vasculhar nos armários por um, monte uma linha de cabeleireiro na parede ao lado da pia. Esses aparelhos podem ser encontrados em fornecedores de hotéis na internet. Também é muito importante sempre ter xampu, condicionador, sabonete, pasta de dente e barbeadores descartáveis caso seus convidados tenham esquecido.

Limpeza diária do fogão

O fogão e o forno devem ser bem limpos todos os dias; a faxina resume-se a uma limpeza um pouco mais caprichada que a diária, na ocasião que você reservou tempo para isto.

Esponja e Sabão Neutro
Use somente esponja ou pano fino com água e sabão neutro. Use também água morna com bicarbonato de sódio para limpar o seu fogão.

Queimadores
• Os queimadores de gás também ficarão brilhando, se neles se pingar, enquanto ainda quentes, algumas gotas de limão, esfregando-os com esponja de aço e sabão de coco.
• Verifique sempre se os queimadores de gás estão desentupidos. Use para limpá-los palito de madeira ou fio de nylon.

Fogão Quente
Nunca jogue água enquanto o fogão estiver quente, pois mudanças bruscas de temperatura podem causar rachaduras no esmalte.

Limpeza do fogão por fora
Fogão de aço inox: Use um pano umedecido com álcool para remover manchas de água.
Fogão esmaltado: Limpe com um pano fino com água e sabão de coco. Seque bem.

Forno
Evite ao limpar o seu forno o uso de abrasivos, sprays e qualquer produto que contenha soda cáustica, que é tóxica, estragando a parte interna do forno e deixando resíduos prejudiciais à saúde.

Forno auto-limpante: Basta passar um pano úmido internamente. Passe muitas vezes até o pano sair limpo.

Forno cheirando a queimado: Se algo foi derramado no forno e ficou cheirando a queimado, primeiro retire as grades internas de metal cromado e em seguida coloque dentro do forno frio um prato com ½ xícara de chá de amoníaco. Deixe agir por algum tempo, enquanto estiver fazendo outras tarefas. Retire o amoníaco e lavenormalmente.

Grelha: Já que as grelhas do forno são removíveis, lave-as e retire a gordura.

Fogão é o coração de uma casa. Deve ser bem limpo todos os dias.

Receitinhas juninas pro seu arraiá

Bolo de Milho

Ingredientes:
01 lata de milho verde escorrida
01 lata de leite condensado
01 colher (sopa) manteiga
01 colher (sopa) fermento em pó
03 ovos
01 pacote de coco ralado em flocos
Modo de Preparo:
No liquidificador, bata o milho, o leite condensado, a manteiga, os ovos e o fermento. Bata até que o milho esteja bem batido. Coloque em uma tigela e acrescente o coco misturando com uma espátula.
Unte e forre com papel manteiga uma forma de 20cm de diâmetro. Despeje a massa do bolo na forma.
Pré-aqueça o forno e asse o bolo a 180ºC ou no forno médio por aproximadamente 20 minutos ou até que fique corado.



Paçoca

Ingredientes:
1 Kg de amendoim torrado e sem casca;
1 lata de leite condensado;
1 xícara de açúcar.

Modo de preparo:
Bata o amendoim no liquidificador e depois o coloque em outra vasilha e adicione o leite condensado e o açúcar.
Coloque em uma forma retangular e leve a geladeira por quatro horas.

Na hora de servir, corte em triângulos.


Quentão

Ingredientes

1 garrafa de cachaça (600 ml)
600 ml de água
1/2 kg de açúcar
casca de duas laranjas
casca de um limão
50 gramas de gengibre em pedacinhos
cravo da índia a gosto
canela de pau a gosto
1 maçã cortada em pedacinhos

Modo de preparo:

colocar em uma panela grande o açúcar, as cascas de laranja o limão o gengibre, o cravo e a canela
quando o açúcar estiver derretendo colocar a cachaça e a água, deixando cozinhar por 20 à 25 minutos em fogo médio
filtre, e após coloque a maçã picadinha
manter no fogo, após o preparo



Canjica

Ingredientes:
1 xícara e meia (chá) de milho de canjica (200g) 1 lata de leite condensado a mesma medida (da lata) de leite canela em pó

Modo de Preparo:

De véspera, deixe a canjica de molho em água fria. No dia, leve a canjica ao fogo em panela de pressão com um litro e meio de água fria e deixe cozinhar por 1 hora. Depois de cozida, junte o leite condensado, o leite e deixe ferver por mais 15 minutos, mexendo sempre. Despeje em tijela funda e sirva polvilhada com canela.

ESPONJA DE COZINHA DEVE SER HIGIENIZADA

Sabe aquela esponja que fica ali em cima da pia da cozinha com a qual costumamos lavar as louças? Muitos não sabem, mas úmida, e com restos de alimentos, ela é uma espécie de hotel cinco estrelas para as bactérias mais perigosas, capazes de transmitir diversos tipos de intoxicação alimentar. Para evitar que sua esponja vire moradia de bactérias, o ideal é higienizá-la sempre no final do dia, todos os dias.

O processo é bastante simples. Basta ferver água suficiente para cobri-la, desligar o fogo e colocar a esponja dentro, deixando-a de molho por, pelo menos, cinco minutos. Mas fique atento porque, mesmo com a higienização constante, é preciso trocá-la regularmente. O intervalo máximo para a substituição, segundo os especialistas, deve ser de um mês.

Receitas para o fim de semana e vamos torcer para o Brasil!

Torta de Palmito

Ingredientes da massa

700 g de farinha de trigo
2 ovos
Sal a gosto
1 colher (café) de açúcar
1 colher (chá) de fermento biológico
3 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara de leite
1 gema para pincelar


Ingredientes do recheio

1 vidro de palmito em pedaços
1 colher da água do palmito
1 colher de óleo
3 dentes de alho picados
1 cebola picada
1/2 lata de ervilha
1/2 lata de milho
Salsinha picada a gosto
Sal a gosto
1 xícara de leite
2 colheres rasas de farinha de trigo
2 tomates picados

Modo de preparo

Massa

Colocar todos os ingredientes em um refratário e mexer bem com as mãos, até desgrudar das mãos
Forme uma bola e divida em duas partes
Abra bem as duas partes com um rolo


Recheio

colocar óleo, o alho e a cebola em uma panela e deixe até começar a dourar
Acrescente o tomate, o palmito, a agua de palmito, a ervilha, o milho
Mexa bem, espere o tomate murchar
Em um copo coloque o leite e a farinha e mexa até desmanchar a farinha
Acrescente essa mistura com os outros ingredientes na panela
Se engrossar muito acrescente um pouco de leite
Mexa um pouco
Desligue e reserve enquanto prepara a massa

Montagem

Abra as 2 partes da massa
Unte uma assadeira com manteiga e farinha
Preencha o fundo da assadeira com uma parte da massa, apertando nas laterais para grudar na forma
Espalhe o recheio sobre esta parte
Cubra o recheio com a outra parte da massa, precionando dos lados pr grudar na outra parte
Se sobrar massa use para enfeitar
Bata levemente a gema e pincele a massa
Leve ao formo em fogo médio por volta de 50 minutos (ou ate dourar)
Retire do forno, espere esfriar e desenforme

Rocambole salgado

Ingredientes
1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 colheres de sopa de gordura vegetal
1 colher de sopa de margarina
1 colher de sopa de fermento
1 pitada de sal
1 ovo batido
1/2 xícara de café de leite

Modo de preparo

Junta-se tudo na ordem dos ingredientes, abra a massa com um rolo de macarrão
Recheie com rodelas de tomate temperado com sal, azeitona e oregano
Coloque por cima fatias de mussarela e presunto, enrole como rocambole e coloque na forma sem untar para assar até ficar dourado
O recheio pode variar, pode por atum, calabresa, palmito etc


Amanchecer (sobremesa deliciosa)

Ingredientes:

2 latas leite condensado
2 copos de leite ou 240 ml
6 ovos inteiros
1 pacote coco ralado (100 g)

Modo de preparo

Bata tudo no liquidificador, untar a forma com manteiga
Leve ao forno e asse até dourar

Vamos torcer para o Brasil domingo! Rumo ao Hexaaaa!

Viajar sem deixar morrer as plantas? Como rega-las?

As férias chegaram e você não sabe o que fazer com suas plantas. Será que coloco mais água do que de costume e seja o que Deus quiser?

Esse é justamente o erro mais cometido. Como as pessoas não têm como regar suas plantas quando saem de viagem, costumam “afogá-las” para suprir os dias sem água. Porém a planta só absorve a quantidade necessária, o restante fica acumulado no fundo do vaso ou no prato, o que pode apodrecer as raízes ou até matar a planta.

Por isso, se você vai viajar e não sabe como regar suas plantas, anote essas dicas bem simples, para dar o tratamento necessário a elas.

Três Dicas para Regar suas Plantas:


1º Solução:
Pegue uma garrafa pet e faça um furo na tampa, nem grande e nem pequeno demais. Depois encha a garrafa de água e a enterre de cabeça para baixo no vaso.
Para tirar a pressão faça um furo na parte de cima da garrafa, dessa forma, a terra não permitirá que a água saia toda de uma vez, deixando sua planta úmida.

2º Solução:
A segunda solução é o “dry water“, um suplemento de irrigaçãoem gel, composto basicamente de água (97,85% água, 2% goma vegetal e 0,15% de sulfeto de alumínio) que quando é colocado na base da planta, libera umidade lentamente.
Esse gel, quando entra em contato com as bactérias naturais do solo, retoma a sua forma líquida, liberando água, que é absorvida diretamente pelas raízes da planta.

3º Solução:
Mas se você prefere que suas plantas sejam cuidadas por uma pessoa, já existem hotéis para deixá-las hospedadas, e o melhor, a diária é bem baratinha: cerca de R$ 1,00.

Então escolha a melhor forma para você cuidar de suas plantas, e boa viagem de férias!


Hoteis para as plantas no RJ, SP e BH :

No RJ: Chácara Tropical - Rua Don Rosalvo da Costa Rego 420 (estrada da Barra da Tijuca) Itanhangá RJ Tels 21 2493 0294 / 2495 8065 / 2495 8066

Em SP: Bonsai Kai - Rua Miranda Guerra 1530 Jardim Petrópolis SP Tel 11 5546 0620

Em BH: Floricultura British Columbia - Rua Carangola 446 Bairro Sto Antonio BH Tel 31 3342 2291

Arrumando a casa pra receber a torcida do Brasil

A animação começa a contagiar e o coração a bater mais forte.

Pensando em chamar a família e os amigos para curtir os jogos da Copa em sua casa? É hora então de preparar uma festa super animada e uma decoração surpreendente para agitar os convidados!

Vamos para as dicas de como arrumar o ambiente!

Se a sua sala vai servir de arquibancada, saiba que esta precisará de adaptações para receber com muito conforto a torcida brasileira. Basta mover alguns móveis, acrescentar mais alguns acentos e almofadas para que a sala se torne mais aconchegante e divertida.

Posicione os sofás bem de frente a tv, para que todos possam enxergar bem o jogo e não perder um só lance da partida! É aconselhável colocar um tapete bem macio no chão da sala para que seus convidados possam ficar descalços e bem confortáveis. É claro que se o tapete for das cores da bandeira, chamaria mais atenção e agitaria mais a galera!

Para que todos possam se sentar, poderá ser acrescentado assento inflável chamado de puffs, esses em forma de bola de futebol para ajudar na decoração esportiva. Alguns desses assentos são fáceis de mover e podem ser esvaziados e guardados logo após do final de cada jogo.

Complete a arquibancada com cadeiras estofadas com as cores da bandeira e almofadas que também possam representar a nossa seleção.

Balões, bandeiras, guirlandas de papel e muitos outros acessórios decorativos podem ser expostos na sala de estar de maneira bem criativa. Outra dica é estender uma bandeira bem grande do Brasil atrás da televisão, a fim de criar um clima mais patriota e comemorativo para o momento.

Lembre-se de retirar todos os objetos que podem quebrar da sala, tais como vasos, porta-retratos, abajur e até mesmo alguma planta para não causar nenhum aborrecimento. A mesa de centro também deve ser guardada para dar mais espaço a torcida na hora de gritar Gol!

É claro que não pode faltar alguns comes e bebes para receber muito bem seus convidados!

Prepare petiscos fáceis, como azeitonas, tremoços, espetinhos de mussarela com tomate cereja, pão de queijo, pipoca, amendoins e biscoitinhos que agradem a todos, além de chicletes, balas ou jujubas com as cores da bandeira para colorir a mesa. Distribua todos os petiscos pela sala em vasilhas coloridas ou as deixe em cima da mesa com os refrigerantes e a jarra de suco.

Agora, se a partida do jogo for durante o almoço, prepare um arroz divertido com as cores verde e amarelo! É muito fácil, basta apenas acrescentar no arroz já cozido, milho e cubinhos de vagem. E para sobremesa, que tal gelatina em pequenas porções, também nas cores da nossa bandeira? Com certeza a mesa do almoço está garantida!

Os guardanapos e as toalhas de mesa também podem servir de tema para a Copa. Procure sempre otimizar cada detalhe para que contagie a todos.

Finalize o ambiente com as decorações que também prometem agitar a torcida! E se prepare para gritar GOLLLLLLL!

Arrumando a geladeira

Para aproveitar melhor o espaço e acondicionar melhor os alimentos, aqui vão algumas dicas de como arrumar sua geladeira.

- Na parte de cima a temperatura varia entre 5 e 8ºC, este é o lugar mais indicado para se guardar leite, iogurtes, queijos, creme de leite e manteiga ou margarina.

- No meio, onde a temperatura é de 1 a 4ºC, guarde as carnes e pratos já preparados.

- Em baixo, guarde os legumes, verduras e frutas. O melhor é guarda-los limpos em recipientes com tampas, dessa forma duram mais tempo.

- Na porta a temperatura é variável, então, guarde geléia, água, refrigerantes, sucos, condimentos etc. Os ovos devem ser guardados dentro da geladeira e não na porta como de costume.

- Guarde os alimentos sempre cobertos para que os odores não se misturem.

- Um pouco de bicarbonato de sódio em um recipiente aberto, evita cheiro.

- Coloque sempre os produtos com o vencimento mais próximo para frente e os mais novos atrás.

- Não coloque toalhinhas nas prateleiras da geladeira, além de dificultar a refrigeração, o aparelho passa a consumir mais energia elétrica.

receitas para Microondas e uma sobremesa maravilhosa

Rosbife ao Molho Madeira


1 kg de filé mignon
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino branca
1 unidade(s) de cebola ralada(s)
1 xícara(s) (chá) de champignon em conserva
2 colher(es) (sopa) de shoyu
120 ml de vinho tinto
1 colher(es) (sobremesa) de farinha de trigo
1 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Sadia


Tempere a carne com o sal, a pimenta e a cebola. Deixe tomar gosto por 1 hora. Espalhe a manteiga sobre a carne, pincele com o shoyu e coloque-a em um refratário. Tampe e leve ao microondas por 35 a 40 minutos na potência média. Inverta a carne na metade do cozimento. Retire a carne, envolva com papel alumínio e reserve.
No mesmo recipiente em que foi feita, coloque o vinho com a farinha diluída em 1/4 xícara (chá) de água e os champignons. Leve ao microondas por 2 a 3 minutos na potência alta. Retorne a carne no recipiente e volte ao microondas por 3 a 4 minutos na potência alta. Sirva a seguir.





Peixe com Legumes



500 gr de pescada branca em filés
1 colher(es) (chá) de sal
100 gr de vagem em tiras
1/2 colher(es) (chá) de pimenta-do-reino branca
2 colher(es) (sopa) de Azeite de oliva
quanto baste de salsinha desidratada(s)


Tempere os filés com sal e suco de limão. Leve ao microondas por 7 a 8 minutos na potência alta. Reserve.
Tempere os legumes com sal, limão, pimenta e azeite. Tampe e leve ao microondas por 8 a 10 minutos na potência alta. Sirva ao redor do peixe.



Torta de Atum no Micro-ondas

Massa
1 lata(s) de atum
1 lata(s) de ervilha
1 lata(s) de Molho de tomate
3 unidade(s) de gema de ovo
3 unidade(s) de clara de ovo em neve
quanto baste de cheiro-verde picado(s)
1/2 xícara(s) (chá) de azeitona verde picada(s)
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino branca
3 unidade(s) de pão francês amanhecido(s)
quanto baste de leite


Massa
Deixe os pães mergulhados no leite. Até ficar amolecido.
Depois bata no liquidificador.
Misture a mistura de pão batida junto com o restante dos ingredientes. Por último acrescente as claras em neve delicadamente. Despeje no refratário untado e leve ao micro-ondas por 6 a 9 minutos em potência alta ou até que fique firme como torta.



Flan de Iogurte com Maracujá


2 copo(s) de iogurte natural
2 envelope(s) de gelatina incolor sem sabor
1 xícara(s) (chá) de suco de maracujá
1 xícara(s) (chá) de açúcar
1/2 xícara(s) (chá) de água
Calda
1/2 xícara(s) (chá) de suco de maracujá
1 xícara(s) (chá) de açúcar
1/2 colher(es) (sopa) de amido de milho
1 xícara(s) (chá) de água


Bata no liquidificador todos os ingredientes do flan menos a gelatina que você terá de juntar 1/2 xícara de água e levar em banho-maria até derreter, só então depois de derretida a gelatina juntar ao flan, bater novamente e colocar numa fôrma com furo. Deixe endurecer na geladeira.

Calda
Misture o suco, o açúcar e o amido de milho, dissolva-os na água e leve ao fogo ate engrossar.
Por fim jogue esta calda em cima do flan.

Você pode substituir o maracujá por 2 polpas de manga, morango ou suco de laranja.
Se desejar decore com sementes de maracujá.

Um excelente final de semana a todos.

Roupas de inverno como cuidar

Existem algumas regras básicas para que seu guarda-roupa de frio sobreviva, pelo menos, até o próximo inverno. As roupas têm seus inimigos: ácaros, mofo, fungos, bolores e traças. Quem as usa — e as guarda — também comete erros. Um dos enganos mais comuns é armazenar as roupas em sacos plásticos.


Algodão

O uso no dia a dia: o algodão está presente em, pelo menos, 50% das peças que compõem o guarda-roupa do brasileiro. Resistente e confortável, não exige cuidados especiais

Como guardá-lo no armário: mantenha a roupa em local arejado porque, por se tratar de uma fibra natural, está sujeita à ação de micro-organismos

Cuidados para a preservação: roupas de algodão podem ser lavadas com sabão em pó. Prefira amaciantes com ação bactericida. Isso evita que as bactérias fiquem alojadas na poeira retida nas fibras fechadas do algodão. Camisas devem ser passadas levemente úmidas. Os moletons encolhem cerca de 5% na primeira lavagem. Se forem colocados indevidamente na secadora, encolherão ainda mais


Poliéster

O uso no dia a dia: derivado do petróleo, o tecido é feito do mesmo material usado na confecção de garrafas PET. Está em ternos e forros de casacos

Como guardá-lo no armário: mantenha as peças em cabides que não marquem o tecido, dentro de armários arejados

Cuidados para a preservação: peças como ternos e calças que têm poliéster em sua composição exigem cuidado redobrado na hora de passar. Use sempre sapata de teflon para ferro, a fim de evitar que o tecido queime ou fique com brilho.



Lã acrílica


O uso no dia a dia: é uma fibra sintética desenvolvida para substituir parcial ou completamente a lã. A probabilidade de que o acrílico pinique a pele é menor, mas ele se deforma com mais facilidade do que a lã natural. Para evitar que se deforme no corpo, evite comprar roupas justas – e não puxe as mangas. Hoje há fios de acrílico mais finos do que a própria lã, mais suaves e com tramas mais cerradas, que aumentam a capacidade do tecido de reter calor

Como guardá-la no armário: os micro-organismos não atacam as fibras, mas podem agir na sujeira que fica entre elas. Guarde a peça limpa

Cuidados para a preservação: a lã acrílica requer os mesmos cuidados que a lã natural. Peças com essa composição também devem ser dobradas e colocadas, de preferência, em sacos de TNT. A única diferença é que elas podem ser lavadas com qualquer tipo de sabão em pó . utilize sacos propríos para lavagem.


Lã ou cashmere


O uso no dia a dia: use sempre uma camiseta de manga comprida por baixo – os ácaros se alimentam de resíduos da pele e, apesar de ter vida curta (50 dias, em média), reproduzem-se rapidamente e aos milhões. Cuidado também com respingos de alimentos, que atraem traças. "Mesmo limpas na aparência, peças de lã carregam suor, vestígios de cosméticos, poluição, poeira. Guardadas sem limpeza, elas sofrem a ação do tempo e se oxidam, ganhando manchas permanentes".

Como guardá-los no armário: nunca pendure no cabide as peças de malha – elas se deformarão na certa. Guarde-as em saquinhos de TNT. Para combater as traças, além de guardar as roupas sempre limpas,é recomendável contratar uma empresa para dedetizar os armários uma vez por ano

Cuidados para a preservação: se a etiqueta permitir a lavagem em casa, faça-a sempre à mão e com detergente neutro. O sabão em pó é alcalino e fará com que a peça encolha e endureça. Na hora da secagem, esprema a peça sem torcê-la e deixe-a pendurada na horizontal, distribuindo o peso no varal, para evitar deformações. Ternos de lã devem ir direto para a lavanderia.


Couro

O uso no dia a dia: nunca guarde roupa de couro imediatamente depois de usá-la se estiver úmida. O correto é arejar e secar a peça de um dia para o outro e só então guardá-la. Manchas de gordura e álcool dificilmente são removidas do couro sem deixar rastros. O melhor é a lavagem a seco na lavanderia

Como guardá-lo no armário: proteja as peças com capas de TNT, de preferência escuras, para evitar que o couro se suje ou degrade com a incidência da luz. O casaco de couro deve ser pendurado em cabides plásticos ou de madeira. Eles precisam ser largos, para evitar deformação nos ombros

Cuidados para a preservação: uma vez por mês, tire as peças do armário e deixe-as arejar em algum lugar fresco e com sombra – o sol pode queimar e desbotar o couro. É indicado levar esse tipo de roupa a uma lavanderia a cada seis meses para que passe por um processo de higienização e hidratação.


Couro sintético

Uso no dia a dia: por ser feito de poliuretano, um produto sintético, está menos sujeito à ação de micro-organismos. No entanto, sua durabilidade é menor: ele é frágil e mais fácil de rachar do que o couro natural. A pelagem das peças que imitam camurça sai com facilidade tanto na lavagem como no uso

Como guardá-lo no armário: ao contrário do couro natural, pode ser exposto à luz e, portanto, não precisa ser guardado em capas de TNT

Cuidados para a preservação: como os tecidos sintéticos costumam impedir a transpiração, é aconselhável limpar a peça toda vez que usá-la por um período prolongado. A higienização pode ser feita em casa mesmo, com escovas macias, água e detergente neutro. Se a luz não faz mal às peças, a exposição demorada ao sol as prejudica. A resina usada em seu tratamento perde a elasticidade e se rasga com o tempo.



Náilon

O uso no dia a dia: a fibra sintética é impermeável ao vento e aos líquidos. Para manter o corpo aquecido, contudo, dê preferência aos casacos acolchoados – pois é o recheio que funciona como isolante térmico

Como guardá-lo no armário: deve ser guardado limpo e completamente seco. Caso contrário, o suor retido pode dar um odor desagradável à peça

Cuidados para a preservação: o corante do náilon tem baixa resistência à luz solar – exposta ao sol por muito tempo, a roupa pode ficar amarelada. Peças de náilon não podem ser lavadas na máquina .


No litoral ou cidades úmidas , sem mofo

Mesmo no inverno, quando o clima fica mais seco, certas cidades ou mesmo praia sofrem com a umidade – que favorece a reprodução de micro-organismos que atacam os tecidos e deixam um cheiro desagradável nas roupas. Há diversas soluções para o problema, a começar pela caseira:Higienize os armários e gavetas periodicamente: pano limpo umedecido com vinagre branco previne o problema; saquinhos de tule com giz pendurados em cabides. A melhor solução,e sachês de TNT com cal . Por períodos que variam de dois a cinco meses, eles absorvem a água suspensa no ar. Se o armário for em módulos, é necessário colocar um recipiente com o produto em cada um deles e uma vez ao mês exponha ao sol por um dia todo e o retorne ao local . Não guarde sabonetes nas gavetas para perfumar o armário. Eles atraem umidade e nenhuma roupa em saco plastico , use embalagens em TNT .Se quiser um cheiro bom, que seja o do amaciante das peças limpas e lavadas.
Utilize sachês recheados com grãos de pimenta do reino, cravo da índia, louro ou capim-limão e lembre-se de renová-los quando o cheiro acabar.

Seu guarda roupa bem arrumado

Uma coisa que as pessoas ficam incomodadas quando vêem é seu guarda roupa todo bagunçado.

Se você quiser organizar perfeitamente seu guarda roupa sem ficar se preocupando, aqui abaixo vão seis dicas para isso acontecer.

- não junte toda sua roupa em um espaço só, sempre separe o tamanho de roupas para determinados locais onde podem ser guardados.
- separe roupas intimas de calças e camisetas.
- os locais que contem mais espaços, aproveite colocando calças e vestidos.
- gavetas menores podem ser utilizadas para colocar meias, sutiãs e calcinhas e cuecas.
- se sobrar algum espaço, aproveite-o com sapatos.
- a mais importante delas: sempre mantenha suas roupas dobradas e arrumadas dentro do guarda roupa.

Lanchinhos para o final de semana

Cuca de Galinha

Ingredientes
Molho:
300g de peito de frango cozido e moído
1 cebola grande picadinha
2 colheres de sopa de óleo
2 tomates grandes picados
½ pimentão picadinho
2 caldos de galinha dissolvidos em um mínimo de água quente
½ lata de molho de tomate
1 colherinha de orégano
Sal

Massa:
3 ovos
1 xícara de leite
½ xícara de óleo
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
2 xícaras de farinha de trigo
1 e ½ colher de sopa de fermento em pó
½ xícara de farinha de rosca

Complemento:

½ xícara de farinha de rosca
100g de requeijão cremoso
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

Faça o molho de frango bem sequinho

Refogue a cebola no óleo, junte o frango, molho e todos os temperos, deixe cozinhar para tomar gosto Reserve

Em refratário médio untado, coloque a primeira camada bem fina de massa, a segunda de molho, requeijão, massa, farinha de rosca misturada com queijo parmesão ralado

Massa:

Para a massa, bata todos os lingredientes no liquidificador, sempre começando pelos líquidos, a farinha , só no final, aos poucos, sempre com o liquidificador ligado

Em refratário médio untado, coloque a primeira camada bem fina de massa, a segunda de molho, requeijão, massa, farinha de rosca misturada com queijo parmesão ralado

Leve ao forno 40 minutos para dourar




Torta de salsicha com cheddar

Ingredientes

1 pacote de biscoito água e sal (200g)
4 colheres (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de requeijão cheddar
10 salsichas tipo hot dog
1 lata de creme de leite
1/2 xícara (chá) de leite
2 ovos
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Triture o biscoito no liquidificador e misture com a margarina

Com essa massa, forre o fundo de uma fôrma de aro removível e espalhe as salsichas por cima

Bata no liquidificador o creme de leite, o leite, os ovos, o queijo cheddar, sal e pimenta

Despeje sobre a salsicha e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até firmar e dourar a massa

Desenforme e decore como desejar

Dica: sirva acompanhado de molho de pimenta ou catchup picante



Torta Bauru

Massa
4 ovos inteiros
1/3 de xícara de queijo ralado
1 xícara de leite
1 xícara de óleo
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
sal

Recheio
150 g de mussarela picada
orégano
150 g de presunto picado
3 tomates picados
1 cebola picada


Modo de Preoaro

Bata os ingredientes da massa no liquidificador ( fica bem líquida)

Unte uma assadeira com manteiga, espalhe a metade da massa, o recheio previamente misturado e por cima o restante da massa

Polvilhe o queijo ralado e o orégano

Coloque no forno pré aquecido e asse por mais ou menos 30 minutos



Empadinhas de batata

Ingredientes

1/2 kg de batatas
2 gemas
500 g de queijo ralado parmesão
1 colher de sopa de margarina
Sal a gosto
1 pitada de pimenta-do-reino branca
1 colher de sopa de maisena
1 peito de frango cozido com seu tempero favorito e desfiado
2 ovos cozidos
Azeitonas


Modo de Preparo

Cozinhe as batatas descascadas

Escorra bem a água e passe no espremedor

Junte as gemas, o queijo ralado, a margarina, o sal a gosto, a pimenta e a maisena, faça uma massa que fique bem homogênea

Pegue forminhas para empadinhas e unte bem com margarina

Pegue um pouco de massa coloque na formiha com os dedos abra a massa não deixando as paredes da massa na forminha muito fina e reserve

Coloque o peito de frango desfiado, azeitonas e os ovos bem picadinhos em uma tigela e misture bem

Depois coloque o recheio de frango dentro das forminhas fechando-as com mais um pouco de massa (formando uma tampinha), e pincele com a gema de ovo, leve ao forno para assar até ficarem douradas

Lanches rápidos e gostosos para o final de semana

Sanduíche no forno de microondas

Ingredientes:

8 fatias de pão de forma
100 g de presunto fatiado
100 g de queijo prato fatiado
1 lata de creme de leite sem soro
3 ovos
1 tomate fatiado
Orégano
Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de fazer:

Em um recipiente quadrado ou retangular, coloque 4 fatias de pão de forma e sobre o pão coloque o presunto e o queijo
Cubra com as outras 4 fatias de pão
Bata os ovos, junte o creme de leite com 1 pitada de sal e despeje sobre os sanduíches
Decore com o tomate, polvilhe queijo, orégano e leve ao microondas por 8 a 10 minutos em potência alta até o creme firmar


Empadão preguiçoso

Ingredientes da massa:

3 xícaras de leite
1 xícara de óleo
2 e ½ xícaras de farinha de trigo
3 ovos
Sal
1 colher cheia de fermento em pó ou 1 envelope
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado


Ingredientes do recheio:

1 lata de ervilha escorrida
1 lata de milho escorrida
Sal
1 peito de frango cozido e desfiado
½ cebola picadinha
1 tomate picado sem pele
3 colheres de sopa de tempero verde
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1 colherinha de orégano
Tempero completo


Modo de fazer:

bata todos os ingredientes da massa no liquidificador sempre deixando a farinha para o final e reserve
Para o recheio misture todos os ingredientes despeje uma pequena parcela da massa em uma assadeira untada e, depois, acrescente o recheio , cubra com o restante da massa
Leve para assar em forno pré-aquecido, temperatura média/baixa por aproximadamente 40 minutos ou até dourar


Cachorro quente especial

Ingredientes:

2 xícaras de maionese
1 lata de molho de tomate
1 colher de sopa de mostarda
10 pães de hot dog
10 salsichas aferventadas por dez minutos
Batata palha a gosto

Modo de fazer

Numa tigela, misture a maionese, o molho e a mostarda até obter um molho homogêneo e rosado
Coloque uma salsicha em cada pão e cubra cada uma com bastante molho, distribua batata palha a gosto e sirva a seguir acompanhado de catchup

Da cozinha para lavanderia

O enxoval perfeito, bons tratos deixam a roupa de cama, mesa e banho sempre linda e como nova por muito anos.

- Nunca use a capacidade máxima de sua máquina de lavar, o excesso de peças provoca atrito e desgaste entre elas;
- Não coloque peças dobradas na máquina, as dobras sofrem mais atrito aumentando o desgaste do tecido;
- Na hora de lavar separe as roupas pela tonalidade isso evitará manchas;
- Peças brancas devem ser lavadas separadamente, mesmo das peças de cores bem fracas;
- Peças de cores escuras, também devem ser lavadas separadamente;
- Ao lavar peças estampadas com cores contrastantes, coloque um pouco de sal na água do último enxague;
- Use sabão e amaciante segundo instruções do fabricante;
- Evite produtos que contenham cloro;
- Antes de usar produtos de pré lavagem, teste sempre em um pequeno pedaço da peça para ver a resistência das cores;
- Para manter as cores vivas e brilhantes, não deixe as peças muito tempo de molho;
- Ao lavar as roupas no tanque evite usar escovas ou qualquer outro material que possa desgastar as peças;
- Peças finas NUNCA devem ser lavadas em máquina de lavar, use sempre as intruções do fabricante das roupas;
- Evite lavar edredons em máquinas de lavar domésticas;
- Nunca passe edredons e colchas de matelassé a ferro, o calor e o peso do ferro diminuem o volume da manta;
- No verão antes de guardar cobertores e edredons, mande-os para lavanderia.

Fazendo a diferença na cozinha

Pia , fogão e geladeira dispostos no sentido horário formam o triângulo maior , Assim a pessoa na bancada tem um ponto de apoio para todas as atividades .Com uma simples meia volta se tem acesso a geladeira , fogão e pia e bancada .Microondas e forno elétrico compõem o segundo .
Mesa , pia e lava-louças formam o terceiro as melhores triangulações acontecem em ambientes quadrados ou em cozinhas que permitam dispor as três principais áreas de trabalho em paredes diferentes.
Já em espaços retangulares e estreitos ,torna-se quase inevitável encostar geladeira, pia e fogão na mesma parede. O ideal é ter a pia e um espaço livre na bancada entre a geladeira e o fogão: os alimentos vão da geladeira á bancada e dela ao fogo. em nome do bem estar nada como projetar para depois viver num ambiente organizado, sendo a cozinha um laboratorio de sensações nada melhor do que vive-las.

Organizando a cozinha

Lista de utensílios para montar uma cozinha bacaninha sempre levando em conta o número de pessoas da casa,capacidade do fogão e forno, e o espaço para guardar esses objetos .
alguns itens são imprescindíveis, outros embora aparentemente supérfluos, facilitam muito o preparo das receitas e a organização da cozinha.

Eletrodomésticos:
• Geladeira;
•Fogão;
•Forno de Microondas;
•Freezer (opcional);
•Liquidificador;
•Batedeira (opcional);
•Espremedor de frutas (opcional);
•Multiprocessador, o mini é mais usado para triturar pouco tempero, é ótimo, mas ainda opcional;
•Cafeteira elétrica;
•Iogurteira (opcional);
•Aparelho para waffles (opcional);
•Sorveteira elétrica (opcional);
•Panquequeira elétrica (opcional);
•Grill elétrico (opcional).
Alguns desses opcionais são excelentes para um lanche rápido.

Agora vamos as panelas:

•2 Panelas pequenas (1 litro);
•2 Panelas de tamanho médio (2 a 4 litros);
•1 Panela grande (6 a 8 litros);
•1 Frigideira antiaderente pequena (15 cm);
•1 Frigideira antiaderente grande (25 cm);
•1 Frigideira de ferro ou inox (25 cm);
•2 Caçarolas de tamanho médio (2 a 4 litros);
•1 Leiteira;
•1 Chaleira;
•1 Panela de pressão.
Tem a opção de comprar conjuntos de panelas, conjuntos de frigideiras.

Formas e Assadeiras:

•Assadeiras retangulares, em 3 tamanhos;
•Assadeiras redondas, em 2 tamanhos;
•Forma redonda com aro removível, para tortas, em dois tamanhos;
•Forma para bolos (2 unidades);
•Forma para pudins (com furo no meio);
•Forminhas individuais para empadas;
•Forminhas individuais para pudim;
•Forma rasa, para tortas, de vidro refratário;
•Travessas de vidro refratário, em 3 tamanhos.

Louças, Talheres e Copos:
• Pratos fundos para sopas e massas;
•Pratos rasos;
•Pratos de sobremesas;
•Xícaras para chá;
•Xícaras para café;
•Tigelas individuais para sobremesa;
•Taças para sorvetes e musses;
•Garfos de mesa, de peixe e de sobremesa;
•Colheres de sopa e de sobremesa;
•Facas de mesa e de sobremesa;
•Colheres para café e para chá;
•Talheres para serviços em geral;
•Sopeira;
•Saladeiras;
•Molheiras;
•Açucareiro;
•Manteigueira;
•Galheteiro;
•Saleiro e paliteiro;
•Compoteiras e fruteiras;
•Travessas para servir;
•Conjunto de bules para leite, chá e café;
•Suportes de travessas (inox, madeira, cortiça. etc.);
•Gaffara térmica;
•Cestas para pão;
•Jogos de copos para água, vinho tinto, vinho branco e outros tipos de bebidas;
•Jarras para água;
•Conjunto de facas com 3 tamanhos;
•Faca para desossar;
•Faca para legumes;
•Faca serrilhada para pão.
facilitando a organização, é só optar por aparelhos de jantar, faqueiros, conjuntos de chá, café e sobremesa, kits…

Agora é para cozinha funcionar direitinho:

•Escorredor para macarrão;
•Peneiras de arame ou plástico, 2 tamanhos;
•Conjunto de tigelas de plástico ou inox (são muito úteis);
•Conjunto de caixas plásticas para geladeira;
•Conjunto de potes ou latas para mantimentos com 5 tamanhos;
•Pilão e socador;
•Espremedor de alho;
•Espremedor de limão;
•Espremedor de batatas;
•Ralador de queijo e coco;
•Descaroçador de azeitonas;
•Funil;
•Pincel para dourar massas;
•Cortadores, 2 tamanhos;
•Rolo para abrir massa;
•Tábua para cortar pão, legumes e carnes;
•Conjunto de concha, escumadeira, espátula e garfo longo;
•Pinça longa para assados;
•Espátulas para raspar tigelas, panelas (pão-duro);
•Batedores de arame (Fouet) para molhos;
•Tesouras para trinchar aves;
•Tesoura para uso exclusivo da cozinha;
•Abridor de latas;
•Escorredor de pratos.

Medidores:
•Conjunto de medidas em xícaras;
•Conjunto de medidas em colheres;
•Jarra de vidro ou plástico com graduação;
•Copo medidos de plástico;
•Balança para cozinha;

Para o Bar:

•Copos e taças, para vários tipos de bebibas;
•Saca-rolhas;
•Abridor de garrafas;
•Pinça e balde (para gelo);
•Coqueteleira;
•Dosador;
•Espremedor para caipirinha;
•Colher de cabo longo (bailarina).

Mudando e organizando

Vou me ater somente aos pontos fortes que devemos desenvolver em relação a organização, já que nossas fraquezas são tão variadas e numerosas que iría ocupar muito espaço e cansar a paciência de quem lê. Mas, é verdade que para se organizar é preciso pensar diferente, começo que qualquer atitude de mudança já é o primeiro passo a ser dado. Isto significa romper uma barreira cultural formada pela nosssa educação, com resquícios da geração passada, onde se acreditava que o outro sempre fazia por nós a mãe tomava conta de tudo , a mulher comandava a organização da casa , era o máximo que uma pessoa poderia desejar na vida, o melhor modelo de estabilidade pelo resto dos tempos.alguêm fazer por nós Afortunadamente, há uma parcela desta geração atual que pensa diferente, mas não em grau suficiente para encarar uma situação de mudança de fato. E, também, estou persuadida de que, sem uma mudança na personalidade do indivíduo é praticamente impossível assumir posturas que, sem o devido alicerce comportamental, nunca vão se sustentar. Porque o processo de se organizar num todo muitas vezes vai ter que encarar o descrédito até de familiares e, assim mesmo, perseverar, buscando dentro de si referenciais de motivação e entusiasmo. A estabilidade emocional faz muito pelos que encaram esta mudança também, pois nem todo o planejamento acontece como seria bom ao desejo, e aí ele tem que se lembrar que Persistir sempre desistir jamais , e procurar ter controle da situação os que não controlam sofrem e desistem , e isso pode ser um fator crítico de sucesso ou de insucesso sua aplicabilidade ao jeito brasileiro de ser Às vezes há pouco a melhorar nas tarefas do dia-a-dia, mas são justamente estes problemas pequenos (que às vezes nem reconhecemos) que usualmente oferecem grande sensação de benefício quando podemos torná-los mais eficientes, produtivos e efetivos.